카드뉴스 그릭요거트

 

그릭요거트의 유래

요거트의 그릭은 그리스 등 지중해 지방을 뜻하는 말로 지중해 지역 고유 방식으로 만드는 요거트로 발효 후 수분을 짜내는 과정이 특징입니다.

 

그릭요거트의 효능

 

스트레스를 받으면 우리 몸에서는 스트레스에 반응하는 ​코티솔 호르몬이 분비되면서 식욕을 느끼게 하는데 그릭요거트에는 칼슘이 풍부하고 코티솔이라는 호르몬 분비를 억제하여 식욕을 조절해 준다고 합니다.

그리고 요거트의 유산균인 스트랩 토코 쿠스가 12배나 상승하여 장 속에 유해균이살지 못하는 환경이 되도록 만들어 줍니다.

요거트에 함유된 칼슘과 칼륨 등 다양한 성분들이 고혈압을 예방해 준다고 해요

 

요거트의 구매요령

그릭요거트는 우유와 유산균으로만 만드는데요. 그러나 시중 판매 제품 중에는 일반 떠먹는 발효유에다 단백질 함량만 높이고 식품첨가물을 넣어서 '그릭 스타일 요거트'라고 파는 것도 있습니다. 따라서 구매 전에는 '그릭요거트'로 표기된 상품을 골라야 하고, 제품 표시에 식품첨가물 함유 여부를 꼼꼼히 체크해야 합니다.

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