상큼하고 향기로운 시트러스 과일, 레몬! 한 입 베어물면 엄청난 신 맛이 느껴지지만, 즙을 짜 음료나 요리의 재료로 사용하면 상큼한 맛을 잘 느낄 수 있는데요.

오늘은 슈퍼푸드 레몬에 관해 알아보겠습니다.

레몬에는 구연산이 함유되어 있습니다. 몸의 대사 작용에 관여하는 성분이며, 에너지를 만드는 구연산 회로를 구성하는 물질이기도 한 구연산은 항산화 작용을 높여요. 이것은 피로를 만드는 젖산의 축적을 억제하는 기능을 해 쉽게 피곤해지는 것을 줄여줍니다.

레몬은 시트러스 즉 감귤과의 과일입니다. 감귤과에는 세포를 보호하고 암세포 생성을 막는 리미노이드가 풍부해요.

따라서 감귤과의 하나인 레몬을 섭취하면 리미노이드 성분이 공급돼 세포 손상이 쉽게 일어나지 않으며 항암 작용까지 볼 수 있답니다.

환절기에 섭취하면 특히 더 좋은 레몬! 기온차가 심한 요즘, 면역력이 약해지지 않도록 챙겨드셔보시면 좋을 것 같습니다.